طرز تهیه انواع دسر (دسر پرتقال)

ایران بانو دات کام
دسر پرتقال بسیار خوشمزه است و در عین حال بسیار ساده و راحت آماده می شود امیدواریم که درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
دسر زیبا,پرتقالی,دسر با پرتقال,دسر پرتقال,دسر , انواع دسر

طرز تهیه انواع دسر (دسر پرتقال)

آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه

مواد اولیه :

برای 3 نفر
پرتقال                                    1پیمانه (بدون پوست)
آب پرتقال                                                  1پیمانه
پوست پرتقال              1قاشق سوپخوری (رنده شده)
زرده تخم مرغ                                               2عدد
ژلاتین                                      به میزان لازم (پودر)
خامه                                                       100گرم
شكر                                                       100گرم

طرز تهیه :

ابتدا مقداری دلخواه از پودر ژلاتین را با نصف استكان آب جوش به خوبی مخلوط كنید و آن را به روش بن ماری و روی بخار آب كرده و خوب هم بزنید تا در هم حل شوند.حال آب پرتقال را به مواد اضافه كنید و خوب بزنید سپس زرده‌های تخم‌مرغ را با پوست پرتقال رنده‌شده و شکر مخلوط کرده با همزن زده تا یک‌دست شود در انتها خامه و بقیه مواد را به آرامی با هم مخلوط کرده و مواد را با هم یكی كنید و آنها را در یخچال گذاشته تا بسته شود.

نكات:

1)به جای پودر ژلاتین میتوانید از پودر ژله هم استفاده كنید.

2)به یاد داشته باشید كه برای تهیه پوست پرتقال باید آن را 3بار بجوشانید و آبش را خالی كنید و یك بار هم با آب و شكر بجوشانیدش تا تلخی اش گرفته شود.

3)حتما از خامه زده شده و شیرین شده استفاده كنید.

منبع : سوران

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه