کیک و دسر و شیرینی

طرز تهیه چند نوع دسر فوق العاده خوشمزه

ایران بانو دات کام. اگر خیلی تمایل دارید در مجالس و مهمانی های خودمانی بدرخشید و دسرهایی که. شما تهیه کرده اید نقل مجلس اطرافیان باشد، دستورهایی که در این مطلب آموزش. داده شده‌اند را تهیه کنید تا مهمانان علاوه لذت بردن از طعم، از شکل. دسرها نیز هیجان‌زده شوند. دسر بستنی نعنایی سه‌طبقه. • تعداد: 10 نفر. • زمان تهیه: 30 دقیقه. • زمان سرد شدن: 1 ساعت. • زمان انجماد: 8 ساعت. مواد لازم. • 1/3 پیمانه. • ¼ پیمانه شکر. • 1. 5 پیمانه ویفر شکلاتی خرد شده. • یک لیتر بستنی شکلاتی. • یک پیمانه آب‌نبات نعنایی. • یک پیمانه کیک شکلاتی-نعنایی خرد شده. طرز تهیه.

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پنکیک به شکل روح ، عکس

ایران بانو دات کام. طرز تهیه پنکیک به شکل روح ، عکس. مواد اولیه :. آرد 230 گرم. شکر 4 قاشق غذاخوری. بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری. نمک 1/4 قاشق چای خوری. شیر 350 میلی لیتر. تخم مرغ 1 عدد. چیپس شکلاتی به مقدار لازم. روغن گیاهی به مقدار لازم. برای غافلگیر کردن اعضای خانواده به خصوص بچه ها، به هنگام صرف صبحانه،. ایده ای آسان در اختیار شما میگذارم. پنکیک به شکل روح که تهیه آن نیز. بسیار راحت است پس در ادامه با من همراه باشید. طرز تهیه:. ابتدا در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بکینگ پودر، نمک، شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا کاملا ترکیب و یکدست شوند. یک

ادامه مطلب ...
طرز تهيه بیسکویت پنیری

ایران بانو دات کام. طرز تهیه بیسکویت پنیری. مواد اولیه :. پنیر پارمسان 85 گرم (رنده شده) پیازچه 2 عدد (خرد شده) کره 7 قاشق غذاخوری (سرد) بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1/8 قاشق چای خوری آرد 220 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری شیر 3/4 فنجان (بدون چربی). طرز تهیه:. فر رو روشن کرده روی 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) میذاریم. تو یه کاسه بزرگ، آرد، فلفل قرمز، فلفل سیاه، بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط کرده و کنار میذاریم. کره. رو به قطعات کوچکتر تقسیم میکنیم و اگر گرم شده بود، تو یه کاسه ریخته و

ادامه مطلب ...
طرز تهیه برونی با رویه دو لایه

ایران بانو دات کام. طرز تهیه برونی با رویه دو لایه. مواد اولیه :. روغن گیاهی 1/4 فنجان. آرد کیک 500 گرم (آرد کیک شکلاتی) آب 2 قاشق غذاخوری. تخم مرغ 1 عدد. مواد اولیه داخل برونی : پنیر خامه ای 225 گرم (نرم شده). شکر 115 گرم. کره 55 گرم (نرم شده، یا مارگارین). آرد 2 قاشق غذاخوری. وانیل 1 قاشق چای خوری. تخم مرغ 1 عدد. گردو 1/4 فنجان (خرد شده). چیپس شکلاتی 170 گرم. مارشمالو 2 فنجان (کوچک). مواد اولیه رویه برونی : کره 55 گرم (یا مارگارین). پودر کاکائو 1/8 فنجان. شیر 2. 5 قاشق غذاخوری. پودر شکر 340 گرم. وانیل 1/2 قاشق چای خوری. گردو 1/2 فنجان (خرد شد

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی لهستانی« بال فرشته »

ایران بانو دات کام. برترینها :اگر تابحال از این شیرینی های خوشمزه و رنگارنگ درست نکرده اید، در اینجا. روش تهیه گام به گام آن را توضیح داده ایم که می توانید از تصاویر آن کمک. بگیرید. شیرینی های سنتی همیشه طرفدار دارند و برای پذیرایی در مهمانی ها. مناسب هستند. مواد لازم:. • 2 بسته خمیر پای. • 1 بسته کره. • ربع فنجان شکر صورتی. • ربع فنجان شکر زرد. • ربع فنجان شکر سبز. • ربع فنجان شکر آبی. روش تهیه:. - فر را بگذارید در دمای 350 درجه فارنهایت گرم شود. - روی تخته آشپزخانه تمیزی شکر صورتی بپاشید. یک ورق خمیر پای را روی شکر صورتی پهن کنید. -. با فرچ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک وانیلی زمستانی با آبنبات های آبی

ایران بانو دات کام. حالا که زمستان با تمام قدرت سرمایش را نثار مردم می. کند، شاید درست کردن کیک های زمستانی برای کودکان یکی از سرگرمی های لذتبخش. خانگی باشد. با کمک آنها این کیک را درست کنید و در این روزهای برفی با هم. تفریح کنید و سرگرم شوید. یادتان نرود که از آبنبات های خوشمزه محبوب. کودکان برای درست کردن این کیک استفاده کنید. مواد لازم:. • یک بسته پودر کیک سفید. • 3 عدد تخم مرغ. • 1 فنجان آب. • یک سوم فنجان روغن نباتی. • 2 بسته خامه وانیلی. • یک هشتم قاشق چایخوری رنگ غذای آبی روشن. • یک هشتم قاشق چایخوری رنگ غذای آبی تیره. • یک بسته آب نبا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر شاهانه « پاولووا »

ایران بانو دات کام. پاولووا (Pavlova)، در اصل دسری با پایه مرنگ و متعلق به منطقه استرالیا و. نیوزیلند است که نام آن به افتخار آنا پاولووا، بالرین روسی، "پاولووا". گذاشته شده است. این دسر آنقدر در میان مردم این دو کشور محبوب است و در. فرهنگ آشپزی آنها اهمیت دارد که آن را در جشن ها و مناسبت های مهم سرو می. کنند. زمان آماده سازی مواد آن یک ساعت است و پخت آن دو ساعت وقت می برد. مواد لازم برای مرنگ:. • سفیده 12 عدد تخم مرغ. • 3 فنجان شکر. • 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل. • چند قطره رنگ غذای صورتی (اختیاری). مواد لازم برای خامه روی پاولووا:. 3 فنجان خ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شکلات قلبی

ایران بانو دات کام. بسیاری از افراد برای خرید هدیه، دچار. اضطراب می‌شوند. یکی از هدیه هایی که میتوانید در روزعشق برای دوستانتان یا. عزیزانتان شیرینی های خوشمزه و زیبا و بسیار ساده بپزید که در زیر طرز. تهیه اش آمده است. مواد لازم :. آرد شیرینی. ۱۲۵ گرم. کره. ۸۰ گرم. نمک. یک هشتم قاشق چایخوری. پودر قند. ۵۰ گرم. زرده تخم مرغ. ۱ عدد. وانیل. یک هشتم قاشق چایخوری. شکلات تخته ای. به مقدار لازم. طرز تهیه :. ۱-. کره را در دمای اتاق قرار دهید تا کمی نرم شود سپس با دور کند همزن. ،بزنید. بعد پودر قند به آن اضافه کنید و دو تا سه دقیقه بزنید. کمی که سبک. شد

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی «شیرینی قلبی رنگارنگ»

ایران بانو دات کام. برترینها: پای توت فرنگی. دوست دارید یا پای بلوبری؟ این شیرینی های خوشمزه را می توانید در مهمانی. یا برای عشقتان سرو کنید. آماده کردن مواد این شیرینی نیم ساعت وقتتان را. می گیرد و در کل به 45 دقیقه زمان برای درست کردن آنها نیاز دارید. مواد لازم:. • 1 فنجان توت فرنگی و بلوبری منجمد. • نیم فنجان شکر. • 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت. • 1 بسته خمیر پای منجمد. • 1 فنجان پودر شکر (پودر قند). • 2 قاشق غذاخوری شیر. • 1 تیوب ژل رنگ غذای قرمز یا آبی. دستور تهیه:. 1. فر را بگذارید در دمای 375 درجه فارنهایت داغ شود. روی سینی فر کاغذ روغنی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی عید نوروز « شیرینی آلمانی»

ایران بانو دات کام. مواد لازم :. پودر قند : 100 گرم. روغن جامد : 300 گرم. شیر: 60 گرم. آرد : 600 گرم. تخم مرغ : 1عدد. شربت غلیظ : 60 گرم. مواد لازم شربت :. شکر : 1استکان. آب : نصف استکان. طرز تهیه شربت :. 1استکان شکر را با نصف استکان آب مخلوط کرده روی حرارت میگذاریم تا غلیظ شود ( 60 گرم نیاز است). روی حرارت ملایم ذوب بشه مواظب باشید نسوزه چون تلخ میشه. طرز تهیه شیرینی :. روغن. و پودر قند رامخلوط کرده با همزن سپس تخم مرغ و شیر و شربت غلیظ را که گرم. است را اضافه میکنیم و هم میزنیم در آخر آرد را کم کم اضافه نموده و با. دست فقط در حد یکنواخت شدن ه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی عید نوروز « شیرینی لطیفه»

ایران بانو دات کام. مواد لازم:. تخم مرغ :3 عدد. آرد:۳/۴ پیمانه ۱ قاشق غذا خوری کمتر. پودرشکر :3 قاشق غذا خوری. وانیل: 1 قاشق چای خوری. پودر شکرمقداری برای روی مایه شیرینی. سفیده و زرد تخم مرغ هارو جدا کنید. سفیده را آنقدر هم بزنید که کاملا سفت سفت شود. شکر را به سفیده اضافه کنید و باز با هم زن بزنید تا دوباره سفت و پفکی شود. زرد‌ها را با وانیل هم بزنید تا کاملا یک دست شود. و به سفیده اضافه کنید و با یک قاشق دورانی و خیلی‌ آرام هم بزنید ,یعنی‌ زیرو رو می‌کنیم. آرد را آرام و کم کم الک کنید به سفیده اضافه کنید و دورانی هم بزنید. باید خیلی‌ با حوصل

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی عید نوروز « قطاب»

ایران بانو دات کام. مواد لازم برای خمیر قطاب:. زرده تخم مرغ دو عدد. پودر قند 1 قاشق غذاخوری. ماست نصف پیمانه (100گرم). روغن جامد یا کره نصف پیمانه (100گرم). پیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری. آرد به اندازه ای که خمیر بدست نچسبد (حدود 150 گرم). مواد لازم برای داخل قطاب:. پودر بادام 250 گرم. پودر قند 120 گرم. هل کوبیده نرم یک قاشق سوپخوری. طرز تهیه خمیر:. زرده. تخم‌مرغ، ماست ، روغن و پیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. بعد آرد را. کم‌کم به این مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر به ‌صورتی در بیاید که. به‌دست نچسبد؛ولی زیاد هم سفت نشود و حالت کشدارش را از

ادامه مطلب ...
شیرینی های عید نوروز

ایران بانو دات کام. مواد لازم :. آرد. ۲۲۵ گرم. کره. ۱۸۵ گرم. شکر. ۱۱۰ گرم. زرده تخم مرغ. یک عدد. وانیل شکری. نصف ق چ. گردوی چرخ شده. ۵۰ گرم. بیکینگ پودر. یک قاشق غذا خوری. طرز تهیه :. کره. نرم شده را با وانیل شکری و شکر و زرده تخم مرغ با همزن برقی هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودر را از الک رد می کنیم و گردوی چرخ شده را اضافه می. کنیم. خمیر را در ظرفی گذاشته و در یخچال به مدت ۳۰ دقیقه قرار می دهیم. سپس فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد. گرم کرده و خمیر را به صورت توپ های کوچک در می آوریم و سینی فر را چرب می. کنیم یا کاغذ روغنی میندازیم و شیرینی ها

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی های عید نوروز 94

ایران بانو دات کام. کم‌کم با نزدیک شدن به نوروز 94 و سال نو، خانم‌های خانه‌دار به فکر طبخ غذاهای مخصوص عید نوروز و شیرینی عید نوروز. و پخت سمنو برای سفره هفت سین و همینطور تهیه شیرینی و شکلات می‌افتند. آنهایی هم که فرصت کافی دارند و اندکی سلیقه، خودشان دست به کار شده و شیرینی‌های خانگی خوشمزه را برای نوروز آماده می‌کنند. شیرینی عید و آموزش طبخ شیرینی های نوروز 94. اما چند نکته برای تهیه شیرینی‌های لذیذ برای نوروز :. 1- برای تهیه شیرینی و شکلات، باید مواد اولیه را از بهترین نوع تهیه کرده و دقیقا به اندازه مورد نیاز استفاده کنیم. 2- آردهایی که بر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک آلبالویی

ایران بانو دات کام. این روزها سریال «عصر پاییزی» به کارگردانی اصغر نعیمی از شبکه یک سیما در. حال پخش است. داستان را احتمالا تا به همین حالا فهمیده‌اید که از چه قرار. است. اما چرا این سریال در صفحات آشپزی سینمایی ما قرار گرفته است؟ خب،. نسرین مقانلو در سریال یک کلاس آشپزی به راه انداخته است و درست کردن کیک. آلبالویی دو تخم‌مرغه یکی از مهم‌ترین‌هاست. در این شماره می‌خواهیم روش. تهیه کیک آلبالویی دو تخم‌مرغه را برای شما بیاوریم. کیکی که خیلی‌ها. طرفدار آن هستند و دلیل آن هم طعم جالب بین ترش و شیرینش است. این کیک. می‌تواند خوراکی لذیذی برای یک

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی های رمانتیک

ایران بانو دات کام. طرز تهیه شیرینی های رمانتیک. شیرینی های زیر را درست کنید و با دانه های ریز تزئینی آنها را زیباتر. کنید. اصولاً روش درست کردن شیرینی های رمانتیک ساده است، فق�� باید در رنگ و. تزئین آن خلاقیت به خرج دهید. بیسکویت های قلبی شکل از پنیر خامه ای با طعم توت فرنگی. این. بیسکویت ها طعم خوشمزه پنیر خامه ای توت فرنگی را دارند. قبل از آنکه آنها. را در فر بگذارید تا بپزند، آنها را تزئین کنید. آماده کردن مواد این. بیسکویت 20 دقیقه زمان می برد و حدود یک و نیم ساعت برای درست کردن آن باید. زمان بگذارید. مواد لازم:. • یک بسته پودر مخصوص بیس

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی فندقی مخصوص عید نوروز

ایران بانو دات کام. مواد لازم شیرینی فندقی :. مغز فندق بوداده بدون نمک. ۱۲۵ گرم. مغز بادام بوداده بدون نمک. ۱۲۵ گرم. آرد سفید. ۲۵۰ گرم. پودر ‌قند. ۲۵۰ گرم. هل کوبیده. یک قاشق مرباخوری. روغن. ۱۷۵ گرم. پودر پسته. به میزان لازم. طرز تهیه شیرینی فندقی :. ابتدا در ظرفی روغن ریخته و آرد را به آن اضافه می‌کنیم و حرارت می‌دهیم تا. طلایی شود. هل، بادام و فندق چرخ کرده را به آن می‌افزاییم تا سرخ شود. بعد از مدتی آن را از روی حرارت برداشته و می‌گذاریم تا سرد شود. پودر قند. را درون یک ظرف مسطح ریخته و با آن مخلوط می‌کنیم و با پشت قاشق مواد را. صاف کرده و

ادامه مطلب ...
شیرینی جوپرک با آجیل و عسل

ایران بانو دات کام. آماده سازی : 15 دقیقه. پخت : 30 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه شیرینی جوپرک با آجیل و عسل برای 10 نفر :. جو پرک. دو و نیم پیمانه. آجیل ( من بادام زمینی بوداده شده استفاده کردم ). 1 پیمانه. برنجک. 1 پیمانه. خشکبار ( قیسی . کشمش. خرما خشک ). 1 پیمانه. کره. 4 قاشق غذا خوری. شکر قهوه ای (میتوانید از شکر سفید هم استفاده کنید). 1 پیمانه. عسل. 1/2 پیمانه. نمک. 1 پنسه. طرز تهیه شیرینی جوپرک با آجیل و عسل :. ابتدا جو پرک را کمی تفت داده تا رنگش طلایی شود(بدون روغن) . سپس بادام زمینی بوداده شده، برنجک ومیوه های خشک را تکه تکه کرده اضافه وب

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک وانیلی با گل های بنفشه

ایران بانو دات کام. طرز تهیه کیک وانیلی با گل های بنفشه. برترینها:کافی است یک. بسته پودر کیک بخرید و آن را با خامه وانیلی بپوشانید و سپس آن را با گل. های زیبای بنفشه تزئین کنید. این کیک هم برای کودکان مناسب است و هم به. عنوان دسر برای مهمانی ها و جشن ها، حتی می توانید به عنوان کیک عروسی از. آن استفاده کنید. مواد لازم:. • 2 بسته پودر کیک (برای مثال لیمویی). • 6 عدد تخم مرغ. • دو و نیم فنجان نوشابه رژیمی. • 2 تیوب خامه وانیلی. • گل های خوراکی (برای مثال بنفشه). روش تهیه:. 1. پودر کیک، تخم مرغ و نوشابه را در کاسه بزرگی مخلوط کنید و با میکسر هم ب

ادامه مطلب ...
سالم ترین شیرینی های عید کدامند؟

ایران بانو دات کام. ایام عید، به همه کسانی که به مهمانی می‌روند خوش می‌گذرد. می‌دانید چرا؟ چون در خانه فک و فامیل تنقلات. متنوعی می‌بینیم و می‌خوریم که می‌تواند مفرح جانمان باشد و خاطره یک روز. خوش را برایمان تداعی کند. این تنوع زمانی بیشتر می شود که یک فنجان چای یا. قهوه به ما تعارف شود و میزبان بخواهد با شیرینی های ریز و درشت و نقل و. نبات و انواع شکلاتی که از قنادی های محل خریداری کرده از ما پذیرایی کند. حال سوال اینجاست، در دید و بازدیدهای عید که اغلب ما ایرانی ها عادت داریم. چای بنوشیم و با چای هم یک شیرینی بخوریم، کدام شیرینی بهتر است؟.

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه